Mi Vida en Costa Rica, «Parte 5»

Mi trabajo como gerente general del hotel El Nakuti Resort en Playa Panamá, Costa Rica terminó en 2003 (Ver “Mi Vida en Costa Rica Parte 4”)

Pase alrededor de 6 semanas en Atenas cerca de San José disfrutando con mis hijos. Ellos estaban viviendo en la casa familial que compremos en 1993.Durante este tiempo recibí una llamada del grupo Barceló con quien había trabajado en el pasado solicitándome de abrir un hotel 5 Estrellas de 220 habitaciones frente al mar ubicado en Panamá (EL PAIS!!).Por supuesto acepte de inmediato !Mi matrimonio era un desastre después de 2 años de discusiones y desacuerdos por lo cual era el momento perfecto para irme y empezar una vida nueva! Tome un vuelo para Panamá para reunirme con los inversionistas y conocer las instalaciones acompañado por el presidente Simón Barceló quien venía de República Dominicana para inspeccionar lo que iba a ser un Nuevo hotel Barceló en Panamá. La construcción del hotel estaba en un 70% terminada, ubicado en Playa Blanca a 1 hora de la capital frente de una playa de arena blanca con un mar azul diamante! Era MÁGICO!!

Durante este viaje yo estaba hospedado en hotel Decamerón ubicado a la par del Nuevo hotel Barceló donde he podido observar como un hotel 5 Estrellas de 852 habitaciones en “Todo Incluido” desempeñaba su operación en Panamá para tener una mejor preparación para la apertura del Hotel Barceló!

El Barceló Playa Blanca era mi secunda gran apertura. Era mucho más grande y mucho más lujoso. Fui sumamente afortunado de estar alrededor de un grupo operativo de hoteleros profesionales que venían de los mejores hoteles Barceló 5 Estrellas de Costa Rica y de Uruguay.

Antes de pasarme permanente en el sitio del hotel, pase un par de meses en Panamá City cerca de las oficinas centrales corporativas. Panamá City es un lugar increíble con grandes similitudes a Miami beach; Torres grandes, edificios modernos, bulevares anchos con un ambiente americanizada mezclado con cultura Latina. Aunque mi hogar y mi corazón era de Costa Rica tengo que admitir que Costa Rica debería también tener una linda y moderna centro de capital como en Panamá; San José aparenta mucho más como una ciudad colonial Española Antigua sin embargo Panamá excepto por su centro capitalino no tiene grandes ciudades secundarias como en Costa Rica que ofrece más lugares de visitas para extranjeros y turistas que solo una ciudad grande.

El hotel abrió el día del 100 años de la independencia de Panamá con más de 35 habitaciones sobre vendidas. Como gerente general tuve que anunciar la mala noticia a cada familia que venían a disfrutar de sus estadías en este hotel de lujo! Gracias a dios casi la mayoría de los huéspedes eran panameños, gente de mucho dinero que tenían mansiones y fincas cerca, de manera que pudieron ir a pasar sus vacaciones en sus propiedades secundarias sin preocupaciones! Para calmar a todos los involucrados de esta situación delicada le ofrecí doblar su periodo de reservaciones para otras fechas. Si una familia tenía 4 noches reservadas se le daba 8 noches cuando ellos lo deseaban!!!Problema solucionado!!

Después de unos días, la operación del hotel volvió en la normalidad. Me recuerdo que el departamento de animación fue lo que más me impresiono donde teníamos más de 30 jóvenes empleados que cuidaban los huéspedes con tantas atracciones para mantenerlos ocupados y muy felices. Cada noche teníamos diferentes temas de espectáculos en una tarima gigante. Tengo que admitir que las producciones del equipo de animación, quienes no tenían experiencia hicieron un trabajo extraordinario en el Nuevo Barceló Playa Blanca Resort.

Debido que este hotel de 5 Estrellas era “Todo Incluido” era muy importante que el departamento de Alimentos & Bebidas ofreciera una cocina sobresaliente y un servicio de calidad, lo cual logramos desde el primer día de operación. Era más difícil que pareciera debido que todos los proveedores y contratistas estaban en la capital, muy lejo del hotel.

Yo estaba muy feliz profesionalmente y personalmente en Panamá, administrando por más de 6 meses un hotel de 5 Estrellas con mucho éxito con más de 220 empleados, sin embargo, me faltaba demasiado mis hijos junto con el estilo social del “Pura Vida” que solamente se encuentra en Costa Rica, entonces tome la loca decisión de regresar a mi casa sin tomar en cuenta todos los logros que había tenido en Panamá. Lamentablemente tuve que también decir “Adiós” a mi preciosa novia colombiana que conocí en mi primer viaje en la cuidad de Panamá dejando a una de las mujeres más atractiva que tuve en mi vida!!

En mi regreso en Costa Rica tuve mucha suerte de conseguir un trabajo en menos de 2 semanas. Era en Playa Hermosa donde siempre ha sido mi lugar de playa favorito en Costa Rica. También yo era muy a gusto que era un hotel boutique pequeño, El “Villa del sueño”, con mucho menos estrés para administrar. Yo casi tenía 45 años pasando los últimos 12 años de mi vida administrando hoteles grandes con horarios de locos y con muchas responsabilidades.

Estuve 6 años en Villa del Sueño como gerente general. Debido que era un hotel muy pequeño tuve también el privilegio de desarrollar la tarea de Maître D´Hotel en la noche lo cual siempre fue mi departamento favorito en la operación hotelera. El restaurante de Villa del Sueño junto con la apertura de un teatro al aire libre para los eventos especiales fue una experiencia muy buena donde tuve más contactos con el personal y los clientes que los resort grandes con lo cual estaba acostumbrado en el pasado!

Pura Vida!

A continuar…

Posted in Uncategorized

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

*